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八十八夜を徹底解説!

茶摘の様子
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created:2018.12.14 /
updated:2019.04.18

夏も色づく八十八夜~♪というメロディーは皆様も凄く馴染み深い音楽ではないでしょうか?
今回は、この八十八夜とはなんぞや?という事からお茶の種類や過ごし方に付いて、徹底的に解説します。

この歌を口ずさみながら、楽しく見ていただき、そして、今より見識を広げて八十八夜を過ごしてください。

八十八夜とは?

八十八夜とは季節の雑節の事を指します。
雑節とは、季節の移り変わりの目安を指します。
節分などの仲間の意味です。

この八十八夜は農家の人々によって使われる言葉で、この時期に積んだお茶は最高のお茶と言われます。
この日にお茶を飲むと長生きができるという言い伝えがあります。
では、更に深い八十八夜の意味合いに付いてご説明します。

八十八夜の意味とは?

八十八夜とは一体どんな意味合いを持って付けられたのでしょうか?
何故、八十八夜なのか?と思いますよね。
そこで、分かりやすくその謎を一緒に解説します。

この八十八夜の時期には、霧が発生します。
一般的に霧は八十八の夜頃まで発生する事から、八十八夜と呼ぶ様になりました。
更に、八十八夜の泣き霜という言葉もあり、この霧には注意が必要で、5月後半に霧が発生します。
その霧の中には、泣いても泣き入れない程大きい霧が発生し、霧の発生自体は、凄く嬉しい現実ですが、大きすぎて何等かの被害を及ぼす事から農家の方が霧の嬉しさを嬉しくて泣いても、大きすぎて被害がある現実を泣ききれないと霧の事を例えました。

この泣いても泣き入れない程大きい霧は、地域によって発生する地域と発生しない地域が存在しますが、毎年霧の嬉しさと被害の現実に悩みを抱えています。

八十八夜の時期とは?

お茶摘み

4月上旬から5月下旬までの一番時期に摘み取られたお茶が一番いいお茶と呼ばれていまます。
つまりこの時期は八十八の夜の霧がくる時期という事ですね。
少し気象の都合で遅れる場合も有りますが、昔から八十八夜として、4月上旬から5月下旬にお茶摘みをする茶園や農家の方が多いのです。

この八十八夜に摘まれる上等なお茶と呼ばれているお茶の中には一体どんな成分が含まれているのか?気になりますよね。
では、ご紹介です。

お茶の成分

  • カテキンコレステロール低下、発がん性の抑制、血糖値上昇、血圧、血糖値上昇の抑制、抗菌、虫歯予防
  • カフェイン口臭の予防、血管壁強化
  • テアニン疲労回復、眠気ざまし
  • ビタミンCシミ予防、風予防、ストレス、怪我
  • ビタミンB2口角炎予防
  • テアニン神経機能調節、脳
  • Yアミノミネラル酸血症の低下
  • サポン喘息の緩和、抗菌、血圧低下

新芽として摘んだお茶には、この様な成分が入っていて、またこの成分が私たちの体を温めそして、健康に保ってくれるわけです。

これは摘むお茶の種類によって成分は多少変わります。
お茶には、これらの成分が含まれていて、昔からある、怖い病気などを防いでくれる成分が含まれている事実が有ります。
私たちの喉を潤すだけではなく、健康に凄く良い事実も立証されているので凄く有難いです。

お茶と八十八夜歌の関係とは?

八十八夜について説明してきましたが、良くお茶積みの最中に夏も近づく八十夜トントン♪と歌を口ずさみながら、茶摘みをしている風景が有りますが、一体何の事なの?と思いますよね。

これは、正に先ほどご説明した通りに、この八十八夜は霧の事で、夏も近づくというのは、4月中旬~5月下旬の季節の事を表された歌なのです。
これが、歌になる程、人々の間では上等なお茶を積むには霧が欠かせない現実が伝わりますよね。

お茶摘みの方法とは?

お茶摘みとは、農家で毎年おこなわれる行事で、農家により違いますが、4月下旬から6月にかけて始まります。
これは、地域や農家により違いますが、一般の方や幼稚園での参加ができたり、また季節のアルバイトとしてお茶を摘みの仕事をさせてもらえる場所もたくさん存在します。

では、お茶摘みの方法とはどの様にするのか?ご説明します。
この解説も農家の方により多少違いますので、お手伝いに出かけられた際にはその農家の方法を聞いてください。
一般的な摘み方の方法をお教えします。

お茶摘みで摘まれる部分は、新芽の部分を主に積みます。
新芽の葉は柔らかいのが特徴で、緑で、青々としたイメージです。
下から摘んでいくと積み残しがありません。
摘み方は、茎が出ていますので、茎の先を掴み、まわして折るイメージです。
茎は少し硬いので、おる際に力を入れます。
そして、お茶摘み専用のかご又は網袋に入れます。
これを新芽がある部分を期間内に摘んでいきます。

初めは慣れないので、手が少し痛いと感じたりしますが、慣れてくると、すごく集中できて楽しいですよ。
慣れてきたら、夏も近づく八十八夜♪トントンと歌いたいものですね。
では、お次はお茶摘みをしている地域や情報をご紹介します。

お茶摘みしている地域や色々な情報とは?

八十八夜の情報を知るとお茶摘みをしている地域を知り、お茶摘みの体験をしてみたくなりますよね。
そこで、有名なお茶摘みの地域に付いてのご説明をします。
これを知り参加してみてくださいね。

静岡県

静岡県と言えば、特に有名なお茶の産地です。
では、この産地で有名なお茶摘みができるスポットをご紹介します。

  • グリンピア牧ノ原 静岡県牧之原市西萩間1151 電話番号 0548-27-2995
  • 蔵屋鳴沢 静岡県伊豆の国市中272-1 電話番号 055-949-1208

京都

京都は宇治の周辺にお茶畑が広がっています。
では、スポットのご紹介です。

  • 京都おぶぶ茶苑 京都府相楽郡和束町園大塚2 電話番号 0774-78-2441
  • 白川 服部製茶場 京都府宇治市白川川上り谷72番地 電話番号 0774-21-2018‬‬

埼玉

  • 狭山茶宮野園 埼玉狭山市北入曽25番地の2 電話番号 04-2959-3025

まだまだたくさん有りますので気になる方はどんどん調べてください。
また、お茶体験やお茶短期バイトなどが有るので電話の際に情報をうかがう事がお勧めです。

格好とは?

お茶摘みの格好には、着物姿に籠を下げたイメージが有ります。
この姿は、お茶摘みさんといって昔方伝統として知られます。
この着物に付いてのご説明をします。

早乙女姿と呼ばれる着物です。
この着物の特徴は、紺地に赤のラインが入っているのが特徴です。
この着物に赤のエプロンをして、足袋をはき、手袋をして、帽子となる白布を被ります。
しかし、これは、本格的に昔農家で着て作業していた着物で、お仕事や体験に参加させてもらう際には、動きやすい洋服で茶摘みに参加できます。

では、実際一般の方がお茶を摘みに行く時にはどんな格好で参加すればいいの?

半袖や長袖のシャツ

Tシャツ素材の長袖や半袖のシャツがお勧めです。
この時期は日差しが照り熱いので、半袖でもOKですが、お茶がたくさんしげっていますから、長袖の方がかぶれなどがなく作業しやすいです。

長いパンツ

Gパンや、綿パンなど動きやすいパンツがお勧めです。
これも、立ったりしゃがんだりする事からこの様なパンツで行く事がお勧めです。

タオル

首にかける事で、お茶摘み中に首が焼けないのと、顔に汗が付いたら拭けるのでお勧めです。

長靴

可愛い長靴やレイニー靴などがお勧めです。
作業をしますから、お茶畑に入る際が長靴で行く方が、歩きやすく、また足にお茶の葉がつきにくいので、作業しやすいです。

マスク

お茶の粉が飛び散る場合も有りますので、吸い過ぎるとくしゃみをするかもしれません。
マスクも持っていきましょう。

NGの洋服とは?

短いスカートやパンツ

お茶の葉はたくさん生えており、茎などが足に刺さり痛いので、さけてください。

首が結構あいているTシャツ

首元にお茶の葉が付きます。
お茶の葉は凄く長い部分まで生えており、作業の際には、首元まで葉っぱがくるので、肌に付き過ぎると痒くなります。

ヒールや皮靴

地面が土で、雨の日は特に、抜かるんでいる場合が有りますので、靴やヒールは不向きです。

洋服はこの様な心得で行くとテキパキと動けます。

お茶摘みの場所を探したり、体験やバイトをする時に気をつけるポイントとは?

・自分にあったスポットを探す事です。

毎年、開かれれいる場合が有りますので、地域の方がお茶摘みの短期バイトとして、季節の仕事としてお給料を出している農家の方もいます。
体験だけで楽しみたい場合は、体験スポットを探すといいですが、プチバイトとしていく際には、しっかりとお仕事としての段取りを組む事が重要です。

・お仕事としていく際はどんな事に気を付けるの?

お仕事で行く場合には、初めての方なら、お茶摘みをしている地域のお茶園の方に電話で予約をする事です。
2週間ぐらいの期間4月上旬~5月中頃までやっているお茶園が多く、お茶園により、多少日にちは違いますが、早い目に予約する事をお勧めします。

・どんな感じでお茶摘みの仕事は進むの?

説明会があり、農家の方と待ち合わせして、その時に参加するメンバーと一緒にお茶園へ回ります。
この時にお茶摘の摘み方などを教えてもらいます。
たくさんの参加者の方がいるので、お話ししながら、参加できますよ。
これはお茶園により違いますので、電話での説明で、当日現地集合の場合も有ります。

お茶摘みの期間2週間程仕事期間へと入ります。
そして、仕事という事で報酬もしっかりといただけますよ。
報酬は、お茶摘みが終わり金額の計算ができた際にいただけます。
この報酬は、大体のお茶園では、めかたとして、摘んだお茶のg×単価として計算される場合や、時給制なども有ります。
時給だと、目標となるお茶のgも存在する場所もあります。
予約の際に詳しく聞く事もポイントです。

また、学生さんや主婦の方は抜ける時間をお話ししておくと、お茶園の方に伝わるので、早く上がる際にも上がりやすく、働きやすくなります。

まとめ

いかがでしたか?
この内容を知り、八十八夜には、凄くいいお茶が摘める事実を知っていただけたと思います。
この時期にお茶を摘み体験をしてみたいものですね。
その際には、歌を口ずさみながら、夏も近づく八十八夜と言いながらお茶を摘むといいお茶が摘めますね。

さあ、あなたも最高のお茶摘み体験やバイトを楽しんでくださいね。




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